불포화 지방을 많이 먹으면 사망률이 낮아진다.
불포화 지방을 많이 먹으면 사망률이 낮아진다 Higher consumption of unsaturated fats linked with lower mortality 2016년 7월에 게재된 하버드 대학교 연구에 따르면 불포화 지방산을 많이 섭취하면 사망률이 낮아진다고 합니다. 많은 수의 연구 대상자를 30년 이상 추적한 결과, 연구원들은 포화 지방과 트랜스 지방을 많이 섭취하면 사망률이 증가한다는 사실을 발견했습니다. 포화 지방산(saturated fats)을 섭취하는 것 대신 불포화 지방산(unsaturated fats)을 섭취하는 것이 건강에 중요하다는 것 입니다. 하버드 대학교에서 진행된 이 연구는 미국 연방 정부에서 진행하는 "Dietary Guidelines"에 반영된다고 합니다. 이 연구에서는..
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2019. 6. 23. 12:01